枸杞子如何食用 枸杞子怎么吃

民生资讯2021-09-15 15:54
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枸杞子是一种中药材,同时也是生活中人们温补身体时的重要材料,它除了可以入药以外,也可以供人类随意食用。那么枸杞子如何食用呢?下面为大家介绍。

枸杞子如何食用

1.嚼食

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

2.泡水

将洗净的枸杞子放入杯中,沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个,又方便且效果极佳。

3.煲汤

例如红枣枸杞鸡蛋汤,桂圆枸杞汤,银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法,还有枸杞和排骨汤,枸杞和炖鸡汤,枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法。但需注意的是枸杞汤最好后面放枸杞,要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失,大打折扣,做汤的用量上可以适当增加点。

4.泡酒

用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用,能促进造血功能,还能抗衰老、保肝及降血糖,并对于视力减退,头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。

5.枸杞肉丝

枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。

以上就是为大家介绍的枸杞子如何食用相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

[责任编辑:龙腾盛世]

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