牛奶和虾可以一起吃吗 牛奶不能与什么食物同食

民生资讯2021-09-27 12:35
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虾和牛奶作为一种海鲜和饮品来说,都是很有营养的食物,而且随着人们生活水平的提高,这两种食物更是常常出现在我们的饭桌上,那么牛奶和虾可以一起吃吗?下面为大家介绍。

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牛奶和虾可以一起吃吗

牛奶和虾可以一起吃。虾含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,牛奶也富含蛋白质和钙质,两者之间没有相克作用,因此两者同食不会产生有害物质,可以同食。

牛奶不能与什么食物同食

1.橘子

牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

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2.巧克力

牛奶中含有大量的蛋白质以及钙质,而巧克力中含有丰富的草酸,两者一起吃,会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,对人体健康造成威胁。

3.药物

由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收,因此在服药前后1 小时不宜喝奶。

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4.韭菜

韭菜含有丰富的草酸,和牛奶一起吃,会影响钙的吸收。

5.果汁

牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

关于牛奶和虾可以一起吃吗的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了牛奶不能与什么食物同食,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

[责任编辑:平昌新闻哥]

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